Mozzarella in Oliven-Dressing

Name: Mozzarella in Oliven-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Mozzarella; 1 Glas Oliven (ohne Kern); 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Bund Rosmarin; 100 g Tomaten (getrocknet); 1 Stk Zitronen (Saft)

Dieses Rezept vom Mozzarella mit Oliven-Dressing erinnert an den letzten Urlaub in Italien.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zitronen (Saft)
1	Glas	Oliven (ohne Kern)
100	g	Tomaten (getrocknet)
4	EL	Olivenöl
1	Pk	Mozzarella
1	Prise	Pfeffer
0.5	Bund	Rosmarin

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten.
Oliven und Tomaten klein schneiden und mit Zitronensaft, Öl und Pfeffer vermengen.
Dressing über den Käse gießen und 15 Minuten ziehen lassen.
Rosmarin waschen, fein hacken und vor dem Servieren über den Mozzarella streuen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

206

Fett

20,83 g

Eiweiß

0,92 g

Kohlenhydrate

4,89 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz am 01.05.2021 um 00:39 Uhr

Dieser Rezeptvorschlag vom Mozzarella mit Oliven - Dressing ist sehr gut. Frisches Weissbrot vom Griechen oder Italiener dazu und fertig ist ein sommerliches Essen. Wahlweise mit schwarzen Oliven, grünen Oliven oder Knoblaucholiven

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