Muscheln Buzara

Erstellt von Tsambika

Ein tolles Rezept, das an letzten Urlaub im Süden erinnert sind diese köstlichen Muscheln Buzara.

Muscheln Buzara Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,3 (680 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1500 g Miesmuscheln
1 Stk große Zwiebel
8 Stk Knoblauchzehen
50 g Semmelbrösel
4 EL Olivenöl
1 Dose stückige Paradeiser
500 ml Weißwein
2 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Muscheln unter fließendem Wasser mit einer Bürste gründlich säubern, geöffnete Exemplare aussortieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Semmelbrösel im Olivenöl anschwitzen, Paradeiser samt Saft zugeben und mit Wein aufgießen. Die Sauce salzen, pfeffern und ca. 20 Minuten köcheln.
  3. Die Muscheln zugeben, Topf zudecken, Muscheln kochen bis sie geöffnet sind (dauert ca. 4 Minuten). Die Petersilie fein hacken und untermischen.

Tipps zum Rezept

Muscheln mit der Sauce auf Tellern anrichten und mit Weißbrot servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

miesmuscheln-in-weisswein.jpg

MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN

Bei diesem Rezept von den Miesmuscheln in Weißwein kann keiner widerstehen. Verwenden sie frische Ware vom Fischmarkt.

muscheln-in-tomatensauce.jpg

MUSCHELN IN TOMATENSAUCE

Für die Muscheln in Tomatensauce verwenden sie Miesmuscheln in der Schale. Mit diesem Rezept werden Urlaubserinnerungen wach.

cozze-alla-marinara.jpg

COZZE ALLA MARINARA

Mit diesem Rezept für Cozze alla marinara holen Sie sich den Urlaub am Meer nach Hause.

miesmuscheln-in-knoblauchsauce.jpg

MIESMUSCHELN IN KNOBLAUCHSAUCE

Holen sie mit den Miesmuscheln in Knoblauchsauce Urlaubsstimmung in ihre vier Wände. Hier das tolle Rezept dazu.

spaghetti-mit-muscheln.jpg

SPAGHETTI MIT MUSCHELN

Ein echter Klassiker sind die Spaghetti mit Muscheln. Versuchen sie dieses Rezept und Urlaubserinnerungen werden wach.

miesmuscheln-in-lauch-weinsosse.jpg

MIESMUSCHELN IN LAUCH-WEINSOSSE

Von den köstlichen Miesmuscheln in Lauch-Weinsoße werden Ihre Gäste begeistert sein. Ein tolles, außergewöhnliches Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gurken vorziehen

am 15.04.2021 14:53 von Lara1

Trick Schubs wird 7ü

am 15.04.2021 12:16 von Pesu07

Vegetationsperiode zu kurz

am 15.04.2021 12:02 von Limone