Omas Ölkuchen
Zutaten für 1 Portion
| 1 | Tasse | Öl |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Tasse | Staubzucker |
| 1 | Tasse | Wasser |
| 1.5 | Tasse | Mehl (halb glatt und halb griffig) |
| 4 | EL | Kakaopulver |
| 1 | Pk | Backpulver |
Kategorien
Zeit
70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für diesen Becherkuchen nimmt man stets die gleiche Tasse für alle Zutaten, dann stimmt das Verhältnis aller Zutaten.
- Öl, Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Wasser, Backpulver und Kakao untermischen.
- Den Teig in eine mit Butter bestrichenen und mit Mehl ausgestreute Backform füllen und bei 180° bis 200° Ober- und Unterhitze ca. 50 Min. backen.
Tipps zum Rezept
Für Marmorkuchen Teigmasse teilen und in eine Hälfte 2 Essllöffel Kakao einrühren. Für Nusskuchen statt 2 Schale Mehl, 1 Schale Mehl (Griffig) und 1 Schale Nüsse
Nährwert pro Portion
870
23,35 g
43,82 g
121,47 g
User Kommentare
Täusche ich mich oder werden mit Öl gebackene Kuchen immer besonders saftig? Ich mache inzwischen die meisten Kuchen mit Öl, aus diesem Grund
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Ölkuchen gelingt eigentlich bei mir immer und ist auch schnell gemacht, ohne viel abzuwiegen. Mache mit diesem Rezept gerne Marmorkuchen.
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Ein herrliches Becherkuchen Rezept und so schnell gemacht! Ich verwende statt Sonnenblumenöl Olivenöl, schmeckt man nicht heraus und ist gesund!
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In der Art habe ich auch schon einen Ölkuchen gemacht. Verwendet habe ich Kürbiskernöl und den Kakao weggelassen, da bekommt der Kuchen eine schöne grüne Färbung.
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Diese Art ölkuchen kenne ich nicht. Es ist sicher einen Versuch wert. Werde ihn so probieren wie angegeben mit Wasser, da ich selten Milch im Haus hab.
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Ein wirklich sehr schnelles und flaumiges Rezept. Dieser Schoko-Kuchen kommt speziell bei den Kindern immer wieder gut an.
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Schmeckt extrem lecker, sehr flaumig und schokoladig. Fast wie früher bei der Oma am Land, ausserdem relativ einfach zu machen
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Habe ihn gestern als Mitbringsel schnell gemacht und ich war über das Ergebnis richtig erstaunt. Ist gut angekommen, vor allem bei den Kindern. Die
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Kann man statt dem Einfetten mit Butter und Einstreuen mit Mehl auch einfach Backpapier nehmen?Hab nämlich keine Butter da und bin mir übrigens auch sicher dass dein Kuchen bei meiner Familie super ankommen wird!
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ja, du kannst auch Backpapier für die Form verwenden.
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Der Kuchen sieht sehr lecker aus. Ich werde aber statt dem Wasser Milch verwenden. Vielen Dank für das tolle Rezept.
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