Original mexikanische Salsasauce

Name: Original mexikanische Salsasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischote; 5 Stk Geschälte Tomaten; 4 Stk Paprika; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Zitronensaft); 2 EL Zucker; 3 Stk Zwiebel

Das original mexikanische Salsasauce - Rezept ist ein Muss für Wraps, Tortillas und Co.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (5.152 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Geschälte Tomaten
4	Stk	Paprika
3	Stk	Zwiebel
2	Stk	Chilischote
1	Stk	Zitrone (Zitronensaft)
2	EL	Zucker
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

100 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst müssen die Zwiebel geschält und fein gehackt werden.
Die Chilischote mit Gehäuse ebenfalls in kleine Stücke hacken.
Die Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Nun können die Zwiebel, die Chili- und die Paprikastücke in einen Topf gebgeben werden.
Die restlichen Zutaten wie einen Spritzer Zitronensaft, die geschälten Tomaten und den Zucker ebenfalls hinzufügen. Etwas salzen und Alles etwa 90 Minuten köcheln lassen.
Regelmäßig umrühren und fertig!