Paprika-Geschnetzeltes

Wenn’s einfach gehen soll, eignet sich das Rezept vom Paprika-Geschnetzelten perfekt. Eine schnelle und absolut einfache Zubereitung.

Paprika-Geschnetzeltes

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Zutaten für 3 Portionen

2 Stk Zwiebel
3 EL Paprikapulver
3 EL Tomatenmark
400 g Hühnenbrust
350 ml Suppe
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
4 EL Sauerrahm
1 EL Mehl
4 EL Butter
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Hühnerfleisch klein schneiden und in einem Topf mit Butter anbraten – danach wieder aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Die Zwiebeln schälen, würfeln und im gleichen Topf angebraten.
  2. Nun das Fleisch wieder dazugeben und Paprika sowie das Tomatenmark untermengen, mit Suppe ablöschen und den geschälten, gepressten Knoblauch zugeben. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.
  3. Alles nun 15-20 Minuten köcheln lassen.
  4. Nach dem Kochen den Sauerrahm mit dem Mehl vermengen und einrühren. Danach erneut aufkochen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

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