Paradeisersalat mit Tropeazwiebel

Zubereitung

1. Paradeiser waschen, Stängelansätze entfernen und die Paradeiser in Scheiben schneiden. Von der Tropea-Zwiebel die Schale entfernen, die Zwiebel in Ringe schneiden und zusammen mit den Paradeiserscheiben auf einer Salatplatte anrichten.
2. Mit Olivenöl und Tomatenessig marinieren. Gartenkräuter waschen, trockenschleudern, die Blätter von den Stielen zupfen, den Salat damit garnieren und zum Schluss noch etwas Salz und Pfeffer frisch aus der Mühle über den Paradeisersalat mahlen.