Profiterol

Profiterol wird aus einem Brandteig zubereitet. Das Rezept ist vielseitig zu genießen, schmeckt zum Kaffee oder sogar als Suppeneinlage.

profiterol.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (357 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Brandteig (nach Grundrezept)

Zeit

28 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 18 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Einen Brandteig Grundteig zubereiten.
  2. Die Masse in einen Spritzsack geben und Profiterol (kleine Tupfen) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Bei 190-200°C ca. 18 Min. goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Eignen sich toll als Suppeneinlage oder als Dessert mit Schokoladensauce etc.

Nährwert pro Portion

kcal
0
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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