Putenroulade mit Spinatfüllung

Hier ein Rezept für eine delikate Hauptspeise aus dem Dampfgarer. Die Putenroulade mit Spinatfüllung wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Putenroulade mit Spinatfüllung

Bewertung: Ø 4,1 (144 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Blattspinat
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Stk Knoblauchzehen
120 g Schafskäse
4 Stk Putenschnitzel
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Blattspinat in den gelochten Garbehälter des Dampfgarers 3 Minuten dämpfen lassen. Den Spinat mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Knoblauch vermischen.
  2. Den Schafkäse würfeln und unter den Spinat rühren. Die Putenschnitzel würzen und mit der Spinatmasse bestreichen. Die Schnitzel einrollen und mit Zahnstochern feststecken.
  3. Die Putenrouladen in den gelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und 20 Minuten dämpfen lassen.

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User Kommentare

cp611
cp611

Könnte ich mir durchaus auch sehr gut im Frühling mit frischem Bärlauch vorstellen, anstelle oder gemischt mit Spinat/Grünkohl!

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Dakahr
Dakahr

Klingt lecker, jedoch könnte ich mir hier vorstellen, einige Radieschen Sprossen einzubringen um etwas mehr Geschmack zu erhalten.

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