Radieschen-Dill-Essig

Name: Radieschen-Dill-Essig
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Dill; 8 Stk Pfefferkörner; 300 g Radieschen; 500 ml Weißweinessig

Radieschen-Dill-Essig schmeckt besonders gut auf Salaten mit Eiern oder Gemüse. Hier das raffinierte zum Nachkochen.

Foto DIELiz

Bewertung: Ø 3,9 (36 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	g	Radieschen
1	Bund	Dill
8	Stk	Pfefferkörner
500	ml	Weißweinessig

Kategorien

Gewürze & Co. Selbstgemacht Frühlingsrezepte Österreichische Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Radieschen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Radieschen verlesen, putzen, waschen und in dickere Scheiben schneiden. Dill verlesen waschen und kleinere Zweige mit den Radieschen in ein Ansatzglas geben.
Pfefferkörner und Weißweinessig aufkochen und ebenfalls in das Glas geben. Ca. 14 Tage stehen lassen. Danach abseihen, filtern und in eine Flasche umfüllen. Kühl und dunkel lagern.

Nährwert pro Portion

kcal

163

Fett

0,57 g

Eiweiß

5,93 g

Kohlenhydrate

13,41 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

User Kommentare

DIELiz am 25.06.2018 um 23:54 Uhr

Radieschen - Dill - Essig ist ein richtiger Sommeressig für allerlei Gemüse, aber auch Reis und Nudelsalate. Schmeckt uns auch gut zu kaltem Rindfleisch

Auf Kommentar antworten

Radieschen-Dill-Essig

Zutaten für 1 Portion

Kategorien

Zeit

Zubereitung

Nährwert pro Portion

ÄHNLICHE REZEPTE

KNOBLAUCH IN ÖL EINGELEGT

CHILI CON CARNE GEWÜRZMISCHUNG

CHINAGEWÜRZ ZUM SELBERMACHEN

KNOBLAUCH IN ÖL

OMAS MAIWIPFERLSAFT

GRILLHUHN - GEWÜRZ

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

Zitronensalz

Basilikum-Salz

Wildgewürz

Holundersekt

Mexicanische Wrap Gewürzmischung

Sauerrahm selbstgemacht

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Abendessen am Donnerstag, den 18.09.25

Harley-Fieber in Kärnten

Verspäte-Dich-Tag

Monsterfisch

Himbeeren