Remoulade
Zutaten für 4 Portionen
| 200 | g | Gurke |
|---|---|---|
| 100 | g | Essiggurken |
| 2 | Stk | Frühlingszwiebel |
| 125 | g | Mayonnaise (light) |
| 0.5 | Becher | Joghurt |
| 1 | EL | senf |
| 1 | EL | Estragon |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Remoulade zuerst die Gurke und den Zwiebel putzen und sehr klein schneiden. Ebenso die Essiggurke klein hacken. Alles in eine Schüssel geben.
- Mit Mayonnaise, Joghurt, Senf und Estragon vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Nährwert pro Portion
204
17,01 g
3,53 g
9,15 g
User Kommentare
ein feines Remouladen Rezept. Wir essen gerne Remoulade, auch wenn die fettige Mayonnaise enthalten ist. Ist ja nicht jeden Tag. Besonders gerne zu Presswurst und gerösteten Erdäpfeln
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