Salat mit Putenstreifen
Erstellt von -michi-
Zutaten für 3 Portionen
| 400 | g | Putenfleisch |
|---|---|---|
| 200 | g | geriebener Emmentaler |
| 250 | g | Joghurt |
| 4 | EL | Mayonnaise |
| 1 | EL | italienische Kräuter |
| 2 | Stk | Eidotter hartgekocht |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | Schuss | Essig |
| 0.5 | Stk | Eisbergsalat |
| 1 | Schuss | Schlagobers |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne mit Öl gar braten. Dann bei Seite stellen und abkühlen lassen.
- Den Eidotter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Joghurt, Emmentaler, Mayonnaise, Kräutern, Senf, Essig und der Schlagobers vermengen.
- Den Eisbergsalat waschen und in kleine Streifen schneiden. Nun Putenstreifen und Salat in eine große Schüssel geben und mit der Sauce vermengen.
Nährwert pro Portion
508
26,47 g
64,25 g
7,57 g
User Kommentare
Wir mischen bei unserem Salat mit Putenstreifen immer noch andere Salatsorten wie Tomaten, Gurken, Paprika, Spargel usw drunter, macht das Gericht gleich spannender.
Auf Kommentar antworten