schneller Apfelkuchen

Erstellt von Pesu07

Ein saftig schneller Apfelkuchen ist ruckzuck im Backrohr. Wer Äpfel mag, wird dieses Rezept lieben.

schneller Apfelkuchen Foto User Pesu07

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backblech befetten und bemehlen. Das Backrohr zeitgerecht auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Äpfel schälen und in dickere Scheiben schneiden und mit Zitronensaft vermischen. Dinkelmehl mit Backpulver vermischen. Die Eier mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale schaumig rühren. Anschließend das Öl gut einrühren. Mehlgemisch vorsichtig unterheben.
  3. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben, mit den Apfelscheiben dicht belegen und mit Rohrzucker und Zimt bestreuen.
  4. Bei 180 Grad etwa 40 Minuten im vorgeheiztem Backrohr backen.

Nährwert pro Portion

kcal
404
Fett
24,43 g
Eiweiß
6,59 g
Kohlenhydrate
40,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja

Ein Rührkuchen mit Äpfeln geht schnell und gehört tatsächlich trotz der Einfachheit zu meinen Lieblingskuchen. Das Foto schaut so ansprechend aus, dass ich mich, glaube ich, gleich ans Backen mache. 😊

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