Schwedisches Gino (überbackene Früchte)

Name: Schwedisches Gino (überbackene Früchte)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Schwedische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 50 g Erdbeeren; 50 g Himbeeren; 1 Sp weiße Schokolade

Erstellt von cassandra

Schwedisches Gino (überbackene Früchte) ist ein köstliches und doch sehr einfaches Dessert - Rezept.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,4 (25 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50	g	Erdbeeren
50	g	Himbeeren
1	Stk	Banane
1	Sp	weiße Schokolade

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Erdbeeren und Himbeeren waschen und trockentupfen. Die Banane schälen und in Schieben schneiden. Die Früchte in eine feuerfeste Form schlichten.
Eine Rippe weiße Schokolade darüber hobeln. Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Oberhitze ca. 10 Minuten backen, bis die Schokolade geschmolzen und etwas gebräunt ist.

Tipps zum Rezept

Wenn nur Erwachsene essen, dürfen auch ein paar Spritzer Rum über die Früchte. "Gino" kennt (und liebt) jeder Schwede. Lustigerweise glaubt man in Schweden fest daran, dass dieses köstliche und einfache Dessert eine italienische Erfindung ist - nur in Italien weiß man nichts davon. Die Lösung: "Erfunden" wurde Gino angeblich vor Jahrzehnten in einem italienischen Restaurant in Stockholm, das beliebte Rezept hat sich rasant in Schweden verbreitet, und so ziemlich jeder Haushalt hat seine Version.