Seezunge im Spinatmantel
aktualisiert am 06.05.2024
Die zarte Seezunge im Spinatmantel wird Sie und Ihrer Familie begeistern. Ein tolles Rezept aus dem Dampfgarer.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | Seezungenfilets |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 16 | Stk | Spinatblätter |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Seezungenfilets in vier gleichgroße Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer bestreuen, sowie mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2
Die Spinatblätter in heißem Wasser blanchieren und etwas abkühlen lassen.
Schritt 3
Den Fisch in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben, den Spinat darüber verteilen und bei 80° 10 Minuten dämpfen.
Nährwert pro Portion
kcal
159
Fett
4 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
0 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept