Spiegelei nach Pariser Art
Zutaten für 2 Portionen
| 4 | Schb | Toastbrot |
|---|---|---|
| 50 | g | Kalbsleberwurst |
| 4 | Stk | Eier |
| 2 | EL | Öl |
| 2 | Msp | Paprikapulver |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Toastbrot toasten und noch heiß mit Kalbsleberwurst bestreichen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Spiegeleier braten.
- Diese auf die Toastbrotscheiben legen und mit Paprikapulver bestreuen.
Tipps zum Rezept
Dazu passt als Hauptspeise grüner Salat.
Nährwert pro Portion
434
27,88 g
20,90 g
25,36 g
User Kommentare
Die Kombination ein Toastbrot mit Leberwurst und Spiegelei werden wir in den nächsten Tagen probieren.
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