Spinatmousse

Name: Spinatmousse
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter od. Margarine; 4 Stk Eier (hartgekocht); 2 Bl Gelatine (aufgelöst); 100 g Keta-Kaviar; 2 Stk Knoblauchzehen; 125 ml Leicht-Schlagobers; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Spinat; 1 kpf Feldsalatblätter

aktualisiert am 05.05.2024

4,1 (11 Stimmen)

Hier präsentiert sich Gemüse mal von einer anderen Seite. Dieses köstliche Spinatmousse - Rezept müssen Sie unbedingt probieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Bl	Gelatine (aufgelöst)
2	EL	Butter od. Margarine
4	Stk	Eier (hartgekocht)
100	g	Keta-Kaviar
2	Stk	Knoblauchzehen
125	ml	Leicht-Schlagobers
150	g	Spinat
1	Prise	Muskat
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Zutaten zum Anrichten

kpf

Feldsalatblätter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Spinat Einfach Kochen schnell Vorspeisen leichte Rezepte

Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Spinat waschen und verlesen, Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Butter in einem Topf erhitzen und Spinat mit Knoblauch darin anschwitzen, bis Spinat zusammenfällt.