Staudensellerie Kartoffelsalat

Name: Staudensellerie Kartoffelsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Essig; 1 kg Kartoffeln; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sonnenblumenöl; 1 Bund Staudensellerie

Hier ein leckeres, vegetarisches Rezept. Der Staudensellie Kartoffelsalat ist eine leichte Speise, die auch für Feier toll geeignet ist.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Essig
1	kg	Kartoffeln
1	Prise	Muskat
1	EL	Sonnenblumenöl
1	Bund	Staudensellerie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln zubereiten, die Haut abziehen und die Kartoffeln halbieren und in Scheiben schneiden.
Den Staudensellerie waschen und zerkleinern. Das Kraut des Staudenselleries bei Seite legen.
Den Kartoffelsalat mit dem Staudensellerie vermischen und mit Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl, Muskat und Essig würzen.
Das Kraut des Staudenselleries als Dekoration verwenden.