Staudensellerie Kartoffelsalat

Hier ein leckeres, vegetarisches Rezept. Der Staudensellie Kartoffelsalat ist eine leichte Speise, die auch für Feier toll geeignet ist.

staudensellerie-kartoffelsalat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 TL Essig
1 kg Kartoffeln
1 Prise Muskat
1 EL Sonnenblumenöl
1 Bund Staudensellerie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln zubereiten, die Haut abziehen und die Kartoffeln halbieren und in Scheiben schneiden.
  2. Den Staudensellerie waschen und zerkleinern. Das Kraut des Staudenselleries bei Seite legen.
  3. Den Kartoffelsalat mit dem Staudensellerie vermischen und mit Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl, Muskat und Essig würzen.
  4. Das Kraut des Staudenselleries als Dekoration verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
203
Fett
2,88 g
Eiweiß
4,55 g
Kohlenhydrate
42,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ich mache auch bei Partys gerne einen Kartoffelsalat. Den kann man sehr gut schön früher vorbereiten und fast jeder mag ihn.

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