Steirisches Tsatsiki
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Salatgurke |
|---|---|---|
| 200 | g | Joghurt (griechisch) |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 4 | EL | Kürbiskernöl |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst wird die Gurke geschält, dann der Länge nach halbiert und entkernt. Nun wird sie in eine Schüssel geraffelt und gesalzen.
- Dann wird die Knoblauchzehe geschält, zerdrückt und mit dem Joghurt und dem Kürbiskernöl gut verrührt.
- Die Gurke wird nun gut ausgedrückt und mit dem Joghurtdressing vermengt. Zum Schluss wird noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Nährwert pro Portion
282
22,07 g
6,88 g
11,65 g
User Kommentare
Hui, das ist eine lässige Variante zum klassischen Tsatsiki! Wenn ich das nächste Mal ein gutes Kürbiskernöl daheim habe, probier ich das aus. Danke fürs Rezept!
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