Tiroler Zwiebelsuppe

Tiroler Zwiebelsuppe schmeckt einfach herrlich. Das Rezept wird in ganz Österreich gerne verwendet.

Tiroler Zwiebelsuppe

Bewertung: Ø 4,0 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Zwiebeln
100 g Butter
4 EL Mehl
220 ml Suppe
100 ml Milch
1 TL Thymian
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Zucker
1 Prise Muskat
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Tiroler Küche

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

Zubereitung

  1. Schälen Sie zuerst die Zwiebel, dann diese in dünne Ringe schneiden. Die Brühe mit dem Thymian 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Den Schnittlauch kleinschneiden.
  2. Die Butter zerlassen und die Zwiebelringe anschwitzen. Jetzt die Zwiebel mit Mehl bestauben und 3 Minuten schmorren lassen. Es muss jetzt gut gerührt werden, damit nichts anbrennt. Die Fleischbrühe hinzufügen und dann die Milch dazugiessen. Lasse alles noch einmal 10 Min köcheln.
  3. Zuletzt die Suppe mit dem Zucker, Salz, dem Pfeffer und Muskat würzen und mit dem Schnittlauch bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Tiroler Pfandl

TIROLER PFANDL

Ein tolles Rezept ist das Tiroler Pfandl. Ein defitges Pfannengericht, das unglaublich gut schmeckt.

Kartoffelgulasch

KARTOFFELGULASCH

Kartoffelgulasch ist in ganz Österreich beliebt. Das Rezept wird mit Sauerrahm verfeinert und schmeckt bestimmt.

Tiroler Knusper-Schwarzbrot

TIROLER KNUSPER-SCHWARZBROT

Tiroler Schwarzbrot mag wohl jeder. Es schmeckt knusprig. Zudem ist es auch gesund. Einfach ein tolles Brot-Rezept!

Tiroler Knödel

TIROLER KNÖDEL

Tiroler Knödel sind einfach unbeschreiblich beliebt in ganz Österreich. Kein Knödel-Rezept wird in Tirol mehr begehrt als dieses.

Terlaner Weinsuppe

TERLANER WEINSUPPE

Terlaner Weinsuppe schmeckt einfach köstlich. Das Rezept ist vor allem im schönen Tirol äußerst beliebt.

Tiroler Knödel Suppe

TIROLER KNÖDEL SUPPE

Tiroler Knödel Suppe schmeckt einfach super lecker. Das Rezept ist in ganz Österreich sehr beliebt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE