Tomatensuppe mit Nudeln

Lust auf eine sättigende Suppe? Dann passt ein köstliches Tomatensuppen Rezept mit Nudeln.

Tomatensuppe mit Nudeln Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (245 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
2 Stk Karotten
0.5 l Gemüsesuppe
1 Prise Zucker
2 EL Olivenöl
120 g Nudeln
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Tomatensuppe mit Nudeln zuerst Zwiebel, Karotten und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem großen Topf mit etwas Öl glasig andünsten.
  2. Nun die Tomaten und die Suppe zugeben und etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze weich dünsten.
  3. In der Zwischenzeit die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, abseihen und in die Suppe einrühren.
  4. Vor dem Servieren die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Suppe mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren.

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User Kommentare

hildekochtfuerhorst

Der Klassiker, wenn Mama wieder (verkatert, haha) keine Lust hat zu kochen. Einfach lecker! :D:D:D:D:D

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Teddypetzi

Eine Tomatensuppe kann man immer essen, ich gebe noch ein bisschen frischen Basilikum dazu , dann passt sie.

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