Überbackene Kürbisscheiben

Zubereitung

1. Zuerst den Kürbis schälen, entkernen, in mundgerechte Scheiben schneiden und in Salzwasser kurz blanchieren.
2. Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Die Kürbisstücke gut abtropfen lassen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit dünnen Käsescheiben belegen. Im Backrohr etwa 15 Minuten überbacken.