Überbackene Spaghetti
Zutaten für 4 Portionen
| 400 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Spinat - TK |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 150 | g | Käse (gerieben) |
| 1 | EL | Mehl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Mikrowelle
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die überbackenen Spaghetti zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, anschließen abseihen. Den Knoblauch schälen und fein pressen.
- In der Zwischenzeit den Spinat in etwas Wasser weichdünsten. Creme fraiche und etwas Mehl abrühren und in der Spinat untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
- Die Nudeln auf Teller anrichten, den Spinat darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Die Teller für 3 Minuten in die Mikrowelle stellen und kurz überbacken.
Nährwert pro Portion
489
6,26 g
25,96 g
80,69 g
User Kommentare
Überbackene Spaghetti mit Spinat esse ich gerne, aber das Überbacken im Microwellenherd lasse ich, ich überbacke lieber im Backrohr
Auf Kommentar antworten
Schmeckt auch sehr gut mit Bärlauch zubereitet, natürlich nur mit frischen im Frühjahr, anstatt Spinat.
Auf Kommentar antworten
Das Rezept hört sich klasse an. In der Mikrowelle würde ich es auch nicht überbacken. Da muss der gute Herd her.
Auf Kommentar antworten
Also die Mikrowelle geht bei mir für so ein Gericht gar nicht. Das Rezept grundsätzlich gefällt mir sehr gut.
Auf Kommentar antworten
Ich würde dafür blattspinat nehmen und auf alle Fälle mit Muskatnuss würzen. Ist bei mir bei Spinat ein Muss
Auf Kommentar antworten
Dieses Rezept würde ich nur anwenden, wenn am Vortag gekochte Spaghetti oder andere Nudeln übrigen bleiben. Extra kochen würde ich die Teigwaren nicht
Auf Kommentar antworten
Mein Kommentar soll keine Kritik sein, der Grund, warum ich keine Speisen aufwärme - aufgewärmte Speisen bilden Histamin, deshalb esse ich nur frisch zubereitete Speisen.
Auf Kommentar antworten
Ich wärme grundsätzlich keine Speisen auf, versuche so zu kochen, dass nichts übrig bleibt. Macht auch nicht so viel Arbeit um die Nudeln frisch zu kochen.
Auf Kommentar antworten