Walnuss-Brownies

Mit diesem Rezept zaubern Sie einfach und schnell einen Klassiker der amerikanischen Küche. Die Walnuss-Brownies werden Freunde und Gäste lieben!

Walnuss-Brownies Foto MSPhotographic / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (895 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

150 g Butter
245 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
100 g Kakaopulver
1 Prise Salz
4 Stk Eier
200 ml Wasser
290 g Mehl
220 g Walnüsse (grob gehackt)
1 TL Backpulver

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 170° C (Umluft 150° C) vor. Fetten Sie eine Form von etwa 30 x 30 cm mit Butter und bestäuben Sie sie mit Mehl.
  2. Lassen Sie die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
  3. Geben Sie Zucker, Vanillezucker, Salz und Kakao hinzu und verrühren Sie das Ganze gut.
  4. Nun rühren Sie nach und nach Eier und Wasser unter.
  5. Geben Sie Mehl, Backpulver und Nüsse zu der Masse und verrühren Sie das Ganze zu einem weichen Teig.
  6. Geben Sie den Teig in die vorbereitete Form und streichen Sie ihn glatt. Die Brownies auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen.
  7. Schneiden Sie den noch warmen Kuchen in etwa 5 x 5 cm große Stücke.

Tipps zum Rezept

Die Brownies sind fertig, wenn der Teig außen fest, jedoch innen noch weich ist!

Nährwert pro Portion

kcal
171
Fett
9,99 g
Eiweiß
2,97 g
Kohlenhydrate
18,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Im Garten haben wir einen großen Nußbaum. Da ich noch vom Herbst mehrere Walnüsse habe, werde ich diese zu Walnuss-Brownies verbacken.

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Maisi

Mit den Nüssen schmecken diese Brownies sehr gut. Und da ich genug auf Vorrat habe, mache ich dieses Rezept sehr gerne.

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sssumsi

Ich hab früher Brownies immer mit Schokolade gemacht. Aber da letztens die veganen Brownies mit Kakao sehr gut schmeckten, werde ich dieses Rezept sicher auch mal probieren.

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DIELiz

die Walnuss-Brownies, mhmmm, die waren gut. Wie auf dem Foto zu sehen habe ich auch noch mehr gröber gehackte Walnüsse auf den Walnuss-Brownies verteilt. Es ist ja schliesslich Eichhörnchenzeit, ähm, Herbst. Beim nächsten backen werde ich auch geriebene Walnüsse unterschmuggeln

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Silviatempelmayr

Brownies kommen bei Kindergeburtstagsfeiern immer sehr gut an. Schmeckt sehr lecker mit Kakao - es muss nicht immer Schokolade sein.

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