Warmer Fisolensalat

Zutaten für 2 Portionen
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Fisolen putzen und in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und fein-würfelig schneiden.
- Die Zwiebeln mit Balsamicoessig und Kürbiskernöl zu einer Marinade anrühren und mit Salz abschmecken. Nun die Fisolen abseihen, mit der Marinade vermischen und sofort genießen.
Tipps zum Rezept
Wer mag, kann den Salat noch mit Schnittlauchröllchen garnieren.
User Kommentare
Ein warmer Fisolen-Salat schmeckt sehr gut, aber die Fisolen würde ich in etwa 3 cm lange Stücke schneiden.
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