Weiße Giottomuffins

Name: Weiße Giottomuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 250 g Buttermilch; 2 Stk Eier; 12 Stk Giotto weiße Mandel; 100 g Mandeln (gerieben); 250 g Mehl; 80 ml Öl; 150 g Zucker (braun)

Erstellt von -michi-

Mit diesen weißen Giottomuffins können sie ihre Lieben überraschen. Hier das einfache Rezept zum Nachbacken.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,2 (107 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Mehl
2	TL	Backpulver
80	ml	Öl
150	g	Zucker (braun)
2	Stk	Eier
250	g	Buttermilch
100	g	Mandeln (gerieben)
12	Stk	Giotto weiße Mandel

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Muffinförmchen auf einem Blech vorbereiten. Öl, Zucker, Eier und Buttermilch glatt rühren.
Dann die geriebenen Mandeln, Mehl mit Backpulver unter die Buttermilchmasse unterrühren. In die Muffinförmchen je eine Giottokugel geben und mit dem Teig füllen. Für ca. 20 Minuten im Backofen backen.