WuNu (Wurstnudeln)
Erstellt von spicy-orange
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Nudeln (zB Spiralen) |
|---|---|---|
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 150 | g | Extrawurst (Stange od. Kranz) |
| 100 | g | geriebener Gouda |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 0.25 | Bund | Petersilie |
| 2 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Pizzagewürz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch pressen.
- Das Öl in eine Pfanne geben und darin die Zwiebeln und den Knoblauch kurz anbraten. Währenddessen heißes Wasser für die Nudeln aufsetzen und eine Prise Salz ins Wasser geben. Die Nudeln je nach Verpackungsanleitung ca. 10 min kochen lassen.
- Die Extrawurst in kleine Stücke schneiden und mit dem Käse zum Knoblauch und zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten lassen.
- Dann die bissfesten Nudeln abseihen und in die Pfanne zu den übrigen Zutaten geben. Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer, Pizzagewürz und kleingeschnittener Petersilie würzen.
Nährwert pro Portion
530
19,63 g
42,48 g
60,30 g
User Kommentare
Dieses Mal habe ich eine dicke Stange Extrawurst genommen und habe einige Räder ganz gelassen und sie so dazu abgebraten, hat auch köstlich geschmeckt und passt auch gut dazu.
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Mein Papahat früher immer einen Spaß mit mir gemacht und hat zu mir gesagt, heute gibt es Chinesisch... WuNu! Deshalb der Name der Speise!
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