Zitronencreme ohne Gelatine

Name: Zitronencreme ohne Gelatine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Milch; 250 ml Schlagobers; 4 EL Staubzucker; 500 g Topfen (fein, mager); 1 Pk Vanillezucker; 1 Stk Zitrone (unbehandelt)

Eine köstliche Zitronencreme ohne Gelatine mit Obers, Zitrone und Topfen ganz simpel gemacht. Das Rezept für köstliche Momente.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (483 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Topfen (fein, mager)
250	ml	Schlagobers
1	Stk	Zitrone (unbehandelt)
1	Pk	Vanillezucker
4	EL	Staubzucker
100	ml	Milch

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Zitronencreme ohne Gelatine zuerst den Obers steif schlagen.
Zitrone waschen und die Schale abreiben, danach den Saft auspressen.
In einer Schüssel Topfen, Milch, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale gut verrühren. Nun noch den Schlagobers unterrühren.
Die Creme kühl stellen und kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Tipps zum Rezept

Die Creme mit Zitronenspalten garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

378

Fett

23,75 g

Eiweiß

17,83 g

Kohlenhydrate

24,35 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha am 15.01.2024 um 06:28 Uhr

Dieses Dessert schmeckt sehr gut und werde ich wieder machen, denn die Zubereitung ist einfach und auch schnell gemacht. Gut gekühlt schmeckt es am besten.

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