Zwiebel-Käse Ringe
Zutaten für 2 Portionen
| 4 | Stk | Zwiebel, gross |
|---|---|---|
| 100 | g | Schnittkäse (z.b. Gauda, Edamer, usw.) |
| 2 | Stk | Eier |
| 5 | EL | Mehl |
| 5 | EL | Semmelbrösel |
| 1 | Bund | Petersilie |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und danach in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. Die inneren Ringe der Zwiebel lösen und auf eine Arbeitsfläche auflegen.
- Nun jeweils einen kleineren Zwiebelring in einen großen Zwiebelring setzen.
- Anschließend den Käse in dünne Streifen schneiden und den Käse zwischen den beiden Ringen geben und diese für ca. 1 Stunde in den Gefrierschrank legen.
- Danach werden die Zwiebel-Käse Ringe paniert. Dazu die Ringe in Mehl, verquirltem Ein und zum Schluss in Semmelbrösel wenden.
- In einer Pfanne mit heißen Öl (oder in der Fritteuse) auf beiden Seiten frittieren bis sie eine gold-gelbe Farbe haben.
- Mit fein, gehackter Petersilie bestreuen.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Die fertigen Zwiebel-Käse Ringe mit einer beliebigen Dip-Sauce wie zum Beispiel Tomatenketchup, Knoblauchdip oder auch einer Guacamole servieren.
Nährwert pro Portion
399
11,26 g
31,51 g
42,06 g
User Kommentare
Klingt gut, aber nach viel Arbeit. Käse erwischen die Zwiebelringe einschlichten .Vielleicht wenn nicht zu viel Gäste kommen.
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Das ist ein sehr interessantes Rezept, sehr aufwendig, aber ich glaube der Aufwand lohnt sich. Wird auf jeden Fall probiert.
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