Apfel-Chili-Aufstrich

Eine toll-schmeckende Kombination ist dieser Apfel-Chili-Aufstrich. Ein Rezept für einen Gruß aus der Küche - auf Weißbrot serviert.

Apfel-Chili-Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Äpfel
1 Stk Zitronen (Saft)
200 g Frischkäse
3 EL Joghurt
1 EL Olivenöl
1 EL Curry
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Chilischoten
Portionen
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Zubereitung

  1. Chilischote entkernen und fein hacken. Äpfel schälen, fein reiben und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Nun Chili und Apfel mit den restlichen Zutaten zu einer feinen Creme rühren.

Tipps zum Rezept

Säuerliche Äpfel verwenden.

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