Apfel - Rote Beete Salat

Name: Apfel - Rote Beete Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Äpfel geschält und geraspelt; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 3 Stk Rote Beten, geschält und geraspelt; 1 Prise Salz

Das Rezept für den Apfel Rote Beete Salat ist rasch zubereitet und ein vegetarischer Leckerbissen, der garantiert schmeckt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Rote Beten, geschält und geraspelt
3	Stk	Äpfel geschält und geraspelt
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Rote Beete mit den klein geschnittenen Apfelstücken in einer Salatschüssel vermengen.
Den Salat mit Olivenöl, Pfeffer und Salz abschmecken.
Das Ganze für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.