Apfelkuchen

Erstellt von Claudia03

Ein Apfelkuchen ist immer willkommen. Bei diesem Rezept wird eine Puddingmasse bei der Zubereitung verwendet.


Bewertung: Ø 4,0 (30 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

150 g Butter
2 Stk Eier
150 g Zucker
1 Pk Vanillepudding
250 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
200 ml Milch
3 Stk Äpfel

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Butter, Eier, Zucker und Pudding in einer Schüssel gut verrühren. Dann das Mehl und Backpulver zu der Menge langsam hinzufügen. Zum Schluss die warme Milch unter den Teig heben..
  2. Den Teig in eine runde Backform geben und mit den klein geschnittenen Äpfeln belegen. Für 1 Stunde im vorgeheizten Ofen, bei 180 Grad Heißluft im Backofen backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreut servieren und dazu Schlagobers reichen.

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