Apfelmusschnitte

Erstellt von Silviatempelmayr

Sehr saftig schmeckt diese Apfelmusschnitte. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Apfelmusschnitte

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

250 g Zucker
5 Stk Eier
150 g Mehl
100 g Walnüsse gerieben
100 ml Öl
100 ml Milch
0.5 Pk Backpulver
1 kg Äpfel
1 Schuss Zitronensaft
3 EL Zucker für das Apfelmus
100 ml Wasser
500 ml Apfelsaft
2 Pk Vanillepudding
2 Becher Schlagobers
2 Msp Zimt
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

60 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier trennen und Eischnee schlagen. Dotter, Zucker und Milch schaumig schlagen. Mehl, Nüsse und Backpulver vermengen und unterrühren. Dann Öl beigeben und zum Schluss den Schnee unterheben.
  2. Den Teig auf ein Blech streichen und bei 180 Grad 20 Minuten backen.
  3. Für das Apfelmus die Äpfel klein schneiden und mit dem Wasser, dem Zucker und dem Zitronensaft aufkochen lassen und 10 Minuten kochen. Kräftig rühren damit es sämig wird.
  4. Nun aus dem Apfelsaft und dem Puddingpulver einen Pudding zubereiten und das Apfelmus in den heissen Pudding untermengen. Die Puddingmasse wird nun auf den ausgekühlten Teig gestrichen, dann abkühlen lassen. Währenddessen den Schlagobers schlagen und auf die Puddingmasse streichen. Zum Schluss das Zimt drüberstreuen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt am nächsten Tag noch saftiger.

ÄHNLICHE REZEPTE

Cremeschnitten

CREMESCHNITTEN

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Cremeschnitte, die mit wenig Aufwand zubereitet wird.

Rumkugeln

RUMKUGELN

Von diesen unwiderstehlichen Rumkugeln können Ihre Gäste nicht genug bekommen. Dieses Rezept gelingt im Nu.

Raffaello

RAFFAELLO

Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Biskuit Grundrezept

BISKUIT GRUNDREZEPT

Bei Biskuit handelt es sich um ein sehr bekanntes und beliebtes Grundrezept für diverse Nachspeisen.

Schaumrollen

SCHAUMROLLEN

Wunderbare Schaumrollen, die luftig und leicht zum Genießen sind. Für das Rezept werden Schaumrollenformen benötigt.

Nussschnecken

NUSSSCHNECKEN

Diese Nussschnecken werden aus einem Germteig zubereitet. Das Rezept ist ein kleiner Snack oder als Kaffeejause gedacht.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Die apfelmusschnitte ist sehr einfach und auch schnell zu machen. Ist im Kühlschrank auch gut haltbar.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE