Apfelradel

Apfelradel schmecken einfach köstlich. Mit Staubzucker bestreut werden sie zum wahren Genuss. Ein tolles Rezept!

apfelradel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (95 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130 g Mehl
1 Prise Salz
2 Stk Eier
1 Glas Milch
1 EL Rum
1 EL Zucker
4 Stk Äpfel
2 EL Fett
1 EL Staubzucker
1 EL Zimt

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als ersten Schritt aus Mehl, Salz, den Eiern einen Teig zubereiten. Dann gibt man ein wenig Milch dazu. Auch ein Schuss Rum darf nicht fehlen.
  2. Eher säuerliche Äpfel werden in Scheiben geschnitten, in den Backteig kurz getaucht, in Fett gebacken, mit Staubzucker und Zimt bestreut.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
9,74 g
Eiweiß
7,24 g
Kohlenhydrate
47,22 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Martina1988

Eine sehr gute Speise! Wir lassen allerdings immer den Rum weg. Als Vorspeise machen wir dazu immer eine Gemüse- oder Kartoffelsuppe.

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cp611

Ja bei uns ist das auch so - als Vorspeise eine kräftige Gemüsesuppe und dann Apfelradeln mit Backteig oder Palatschinkenteig.

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Silviatempelmayr

Apfelradl schmecken uns immer. Vorher gibt es eine deftige Suppe und das Mittagessen ist für uns perfekt.

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snakeeleven

Ich verwende für die Apfelradel meistens die etwas säuerlichen Boskoop- Äpfel. Vorher gibt es eine Bohnensuppe mit Nockerl.

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