Apfelradel

Apfelradel schmecken einfach köstlich. Mit Staubzucker bestreut werden sie zum wahren Genuss. Ein tolles Rezept!

Apfelradel

Bewertung: Ø 4,4 (79 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130 g Mehl
1 Prise Salz
2 Stk Eier
1 Glas Milch
1 EL Rum
1 EL Zucker
4 Stk Äpfel
2 EL Fett
1 EL Staubzucker
1 EL Zimt
Portionen
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Kategorie

Tiroler Küche

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Als ersten Schritt aus Mehl, Salz, den Eiern einen Teig zubereiten. Dann gibt man ein wenig Milch dazu. Auch ein Schuss Rum darf nicht fehlen.
  2. Eher säuerliche Äpfel werden in Scheiben geschnitten, in den Backteig kurz getaucht, in Fett gebacken, mit Staubzucker und Zimt bestreut.

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User Kommentare

Martina1988
Martina1988

Eine sehr gute Speise! Wir lassen allerdings immer den Rum weg. Als Vorspeise machen wir dazu immer eine Gemüse- oder Kartoffelsuppe.

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cp611
cp611

Ja bei uns ist das auch so - als Vorspeise eine kräftige Gemüsesuppe und dann Apfelradeln mit Backteig oder Palatschinkenteig.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Apfelradl schmecken uns immer. Vorher gibt es eine deftige Suppe und das Mittagessen ist für uns perfekt.

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