Asiagemüsepfanne

Name: Asiagemüsepfanne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 0.25 kpf Chinakohl; 150 g Erbsen (tiefgefroren); 3 Stk Knoblauchzehen; 0.5 Dose Mais; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Pfefferoni; 1 Schuss Rapsöl; 500 g Reis; 1 Prise Salz; 4 EL Sojasauce; 1 Stk Zwiebel (rot)

Dieses köstliche Rezept für den Wok schmeckt nicht nur würzig-scharf, sondern ist auch schnell gemacht. Probieren Sie die Asiagemüsepfanne unbedingt!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Dose	Mais
150	g	Erbsen (tiefgefroren)
1	Stk	Pfefferoni
1	Stk	Zwiebel (rot)
0.25	kpf	Chinakohl
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Sojasauce
1	Schuss	Rapsöl
500	g	Reis

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Reis wird nach Packungsangabe in einem Topf mit heißen Salzwasser gekocht.
Währenddessen wird der Chinakohl gewaschen und in dünne Streifen geschnitten. Der Knoblauch und die Zwiebel werden geschält und fein gehackt. Auch die Pefferoni wird in kleine Stücke geschnitten, nachdem sie gründlich gewaschen wurde.
Nun wird eine Wok-Pfanne mit etwas Rapsöl erhitzt und der Knoblauch und die Zwiebel kräftig darin angebraten. Nun kommt der Mais und die tiefgekühlten Erbsen hinzu und alles wird für 5 Minuten bei mittlerer Hitze gegart.
Zuletzt wird alles mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und gemeinsam mit dem Reis serviert.