Bananen-Ananas-Marmelade

Name: Bananen-Ananas-Marmelade
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Ananas; 6 Stk Bananen; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 Stk Vanilleschote; 1 Msp Zimt

Erstellt von Marille

Mit diesem süßen Brotaufstrich von der Bananen-Ananas-Marmelade holen sie schon am Morgen Karibik auf den Teller. Versuchen sie dieses tolle Rezept.

Foto Marille

Bewertung: Ø 4,1 (58 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Ananas
6	Stk	Bananen
500	g	Gelierzucker 2:1
1	Msp	Zimt
1	Stk	Vanilleschote

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Karibische Rezepte Süßspeisen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Bananen Rezepte Ananas Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Bananen schälen und in einen Mixbehälter geben. Die Ananas ebenfalls schälen und würfelig schneiden.
Dann zusammen mit den Bananen fein pürieren und anschließend in einen großen Topf mit der ausgekratzten Vanilleschote, dem Zimt und dem Gelierzucker geben und aufkochen.
Nun 3 Minuten sprudelnd kochen lassen und anschließend in saubere Gläser füllen und diese sehr gut verschließen.