Blitz-Apfelkuchen

Die Gäste stehen schon fast vor der Tür und sie brauchen noch eine Mehlspeise, dann passt dieses Rezept vom feinen Blitz-Apfelkuchen.

Blitz-Apfelkuchen

Bewertung: Ø 4,4 (96 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Tasse Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Nüsse (gerieben)
0.5 Tasse Öl
4 Stk Apfel
5 Stk Eier
1 Pk Backpulver
1 TL Kakao
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Blitz-Apfelkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Die Hälfte der Apfelspalten beiseite stellen.
  2. Alle Teigzutaten, außer dem Mehl, zu einem glatten Teig rühren. Dann das Mehl und die Hälfte Apfelspalten vorsichtig unterheben.
  3. Den Teig in eine Kuchenform gießen mit den restlichen Apfelspalten belegen und im Backrohr etwa 30 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Nach Wunsch mit Staubzucker bestreuen.

Tipps zum Rezept

Sollte der Kuchen zu dunkel werden beim Backen - abdecken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Eierlikörkuchen

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

Schüttelkuchen

SCHÜTTELKUCHEN

Für die Zubereitung eines Schüttelkuchens benötigt man 2 Schüsseln mit Deckeln in denen der Teig geschüttelt wird. Für Kinder ein tolles Rezept.

Apfelkuchen mit Mürbteig

APFELKUCHEN MIT MÜRBTEIG

Der Apfelkuchen mit Mürbteig ist eine traditionelle Mehlspeise aus Österreich. Hier dazu das Rezept.

Schwedischer Apfelkuchen

SCHWEDISCHER APFELKUCHEN

Ein Schwedischer Apfelkuchen ist sehr saftig. Das Rezept passt und schmeckt immer. Auch wenn Besuch erwartet wird, kann er serviert werden.

Topfengitterkuchen

TOPFENGITTERKUCHEN

Ein Topfengitterkuchen besitzt eine lange Tradition und wird auch heute noch gerne verzehrt.

Ölkuchen

ÖLKUCHEN

Der Besuch steht schon fast vor der Tür und sie brauchen eine Rezept für eine Mehlspeise, dann passt dieser saftige Ölkuchen.

User Kommentare

Maisi
Maisi

Äpfel sind ja sehr vielseitig und wenn es schnell gehen muss, ist dieser Kuchen genau richtig, sehr gut.

Auf Kommentar antworten

Monika1
Monika1

Danke für das tolle, schnelle Rezept ! Äpfel mag ohnehin ziemlich jeder und dieser Kuchen schmeckt sehr lecker. Steht bei mir bald auf der Karte für den Nachtisch :-) !

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE