Brennesselsuppe

Frühlingszeit ist Entschlackungszeit! Versuchen sie diese Rezept der Brennesselsuppe, sie hilft und schmeckt.

Brennesselsuppe

Bewertung: Ø 4,3 (59 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Brennesselblätter
1 Stk Kartoffel (mittelgroß)
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
750 ml Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Brennesseln waschen, fein schneiden. Kartoffel und Zwiebel schälen und ebenfalls fein schneiden.
  2. Die Zwiebel in einem Topf mit Öl kurz andünsten. Dann die Kartoffelstückchen zugeben und bei mittlerer Hitze dünsten.
  3. Die Brennnesseln dazugeben, mit der Suppe aufgießen und ca. 20 Minuten leicht kochen lassen. Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Nur junge Blätter verwenden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

Artelsmair
Artelsmair

Das ist wirklich eine ganz besondere Variante für die schnelle und unkomplizierte Köche doch ich habe es mittlerweile auch schon mal ausprobiert das ich einen viertel Milch dazugegeben habe.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE