Eier in Sesam-Kürbiskruste

Erstellt von Marille

Ein schneller, vegetarischer und pikanter Snack sind diese Eier in Sesam-Kürbiskruste. Ein beliebtes Rezept für die ganze Familie.

Eier in Sesam-Kürbiskruste

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
1 Becher Semmelbrösel
0.5 Becher Sesam
0.5 Becher zerkleinerte Kürbiskerne
1 Stk verquierltes Ei
0.25 TL Salz
1 Becher Mehl
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier in der Schale 10 Minuten lange kochen, abschrecken und schälen. Danach in Mehl wenden und durch das gesalzene, verquirlte Ei ziehen.
  2. Mit den mit Kürbis und Sesam vermischten Semmelbrösel wälzen und in einer Pfanne mit fingerdick Öl rundherum goldgelb herausbacken.

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