Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella

Erstellt von cassandra

Der Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella ist ein Augen- und Gaumenschmaus. Ein erfrischendes Rezept für die schlanke Linie.

Fitnesssalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Mozzarella

Bewertung: Ø 4,7 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Tomate
1 Stg Salatgurke klein
200 g Mozzarellabällchen
20 Bl grüner Salat
1 Stk gelber Paprika
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
3 EL Olivenöl
3 EL Weißweinessig
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Salatgurke und Tomate waschen, putzen, in Scheiben schneiden und dekorativ auf Tellern anrichten. Grünen Salat waschen, abtrocknen und darüber verteilen.
  2. Paprika putzen, würfelig schneiden. Mozzarellabällchen halbieren. Paprika und Mozzarella auf dem Salat-"Nest" verteilen.
  3. Aus Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig eine Marinade bereiten und den Salat damit marinieren.

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