Gebratener Wels

Name: Gebratener Wels
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Dill (getrocknet); 5 g Mehl; 2 EL Olivenöl; 2 Stk Welsfilets; 2 EL Zitronensaft

Der gebratener Wels ist eine Delikatesse bei Fischliebhaber. Versuchen sie dieses einfache Rezept.

Foto SlowFood

Bewertung: Ø 4,4 (1.144 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Welsfilets
2	EL	Zitronensaft
4	EL	Dill (getrocknet)
2	EL	Olivenöl
5	g	Mehl

Kategorien

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Zeit

14 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 4 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Fisch mit Zitronensaft und Dill gut würzen. Die Hautseite in Mehl drücken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Wels mit der bemehlten Seite 2 Minuten anbraten. Dann wenden und nochmals 2 Minuten braten.