Gefüllte Gurke
Zutaten für 2 Portionen
| 3 | Stk | Salatgurken |
|---|---|---|
| 5 | EL | Frischkäse |
| 80 | g | Garnelen (küchenfertig) |
| 1 | Schuss | Öl (für die Pfanne) |
| 1 | Prise | Dill (für die Deko) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zahnstocher
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Gurke waschen und mit einem Sparschäler feine längliche Stücke runter schneiden.
- Salzen und peffern Sie die Gurkenstücke und bestreichen Sie die einzelnen Stücke mit dem Frischkäse. Vorsichtig einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren. Nun können die schönen gefüllten Gurkenstücke auf einem Teller aufgestellt werden.
- Garnelen in einer Pfanne braten bis sie durch sind. Danach jeweils eine Garnele als Deko in die Gurkenstücke stecken. Zusätzlich mit Dill verschönern und servieren.
Nährwert pro Portion
230
11,78 g
14,33 g
14,80 g
User Kommentare
Optisch sieht das wirklich recht hübsch aus und ist die Gurke in Verbindung mit Frischkäse und Garnele sicher ein feiner Happen.
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Ja ich kann auch nur sagen optisch ist diese Vorspeise ein absoluter Hingucker, mit der dill und Garnelen dekoration.
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Dieses Rezept gefüllte Gurken, kann ich mir durchaus gut als eine sehr leckere kalte Vorspeise gut vorstellen .
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Ein toller und sehr gut aussehender Snack mit guten Zutaten. Die Garnelen brate ich zusammen mit einer Knoblauchzehe leicht an.
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