Gegrillte Makrele

Eine köstliche Grillspezialität ist eine gegrillte Makrele. Gesund, gut und schnell gemacht wird dieses Rezept zu einem Leckerbissen.

Gegrillte Makrele

Bewertung: Ø 4,2 (62 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Makrele
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Stk Knoblauchzehe (gepresst)
1 Stk Limette (ausgepresst)
4 Bl Basilikum
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die küchenfertigen Makrelen mit Zitronensaft beträufeln. Olivenöl, Limettensaft, Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch vermischen. Die Makrelen in die Schüssel geben, gut umrühren sodass die Makrelen vollständig von der Marinade bedeckt ist. Für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
  2. In Alufolie mit Basilikumblätter einwickeln und auf den heißen Grill legen und für ca. 20 Min. grillen. Regelmäßig wenden.

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