Gorgonzola-Kürbis-Auflauf

Sehr schmackhaft ist das Rezept vom Gorgonzola-Kürbis-Auflauf. Der würzige Käse harmoniert perfekt mit dem Kürbisfleisch.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Nudeln
70 g Kürbisfleisch
1 EL Öl für die Form
11 Schuss Zitronensaft
120 g Gorgonzola
1 Becher Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Gorgonzola-Kürbis-Auflauf zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen.
  2. Das Kürbisfleisch würfeln, mit den Nudeln, Käse und Obers gut vermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und 40 Minuten im Backrohr backen.

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