Grundteig Rezepte - Österreich (77 Rezepte)

Schupfnudeln

Schupfnudeln

5.534 Bewertungen

Dieses Schupfnudel Rezept wird aus Kartoffelteig hergestellt. Je nach Belieben können die Nudeln pikant oder süß weiter verarbeitet werden.

Kartoffelteig

Kartoffelteig

2.813 Bewertungen

Hier ein wunderbares Kartoffelteig-Rezept. Kombiniert mit verschiedenen Füllungen wird daraus eine köstliche Mahlzeit.

Süßer Germteig

Süßer Germteig

2.371 Bewertungen

Mit diesem Grundrezept gelingt der perfekte Germteig. Die Zubereitung ist Schritt für Schritt erklärt und eignet sich perfekt für Anfänger.

Kiachl

Kiachl

1.509 Bewertungen

Das Rezept für Kiachl sind Teigfladen, die in heißem Öl ausgebacken werden. Ähnlich wie Krapfen werden sie aus einem Germteig zubereitet.

Vanillekipferlteig

Vanillekipferlteig

1.277 Bewertungen

Mit diesem traditionellen Rezept vom Vanillekipferlteig duftet das ganze Haus nach Weihnachten.

Sauerteig-Brot

Sauerteig-Brot

1.867 Bewertungen

Selbstgebackenes Brot ist einfach ein wunderbarer Genuss. Mit diesem Sauerteig-Brot Rezept gelingt es sicher, es benötigt jedoch viel Zeit.

Burgenländische Nusskipferl

Burgenländische Nusskipferl

1.287 Bewertungen

Burgenländische Nusskipferl sind ein wahrer Gaumenschmaus. Ein Rezept aus feinem Germteig an dem Sie sich unbedingt versuchen müssen.

Biskuitteig

Biskuitteig

1.360 Bewertungen

Mit diesem Rezept kann ganz einfach ein lockerer und leichter Biskuitteig gezaubert werden.

Dinkel-Nudel-Teig

Dinkel-Nudel-Teig

1.131 Bewertungen

Dieses Rezept für einen Dinkel-Nudel-Teig ist ein Grundrezept für gesunde, bekömmliche Nudeln.

Glutenfreier Strudelteig

Glutenfreier Strudelteig

794 Bewertungen

Bei einem glutenfreien Strudelteig muss der Teig lange geknetet werden. Das Rezept wird süß oder pikant gefüllt und anschließend gebacken.