Herzhafte Ritter

Tolle herzhafte Ritter schmecken mit Schinken und Käse einzigartig. Das schnelle Rezept für einen wunderbaren Snack.

Herzhafte Ritter

Bewertung: Ø 4,3 (241 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter
3 Stk Eier
6 EL Mehl
250 ml Milch
8 Schb Toastbrot (oder Weißbrot)
1 Prise Salz
4 Schb Schinken
4 Schb Käse
Portionen
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Zubereitung

  1. Je eine Toastscheibe mit Schinken und Käse belegen und zusammen klappen.
  2. Eier, Milch, Salz und Mehl in einer Schüssel gut verrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
  3. Die Toastscheiben in die Eimischung tauchen und darin gut einweichen lassen. Vorsicht beim Wenden!
  4. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brotscheiben bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.

Tipps zum Rezept

Hier eine süße Variante: Süße Ritter oder die Variante mit Ahornsirup: Arme Ritter

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User Kommentare

LittleLighthouse
LittleLighthouse

Wäre schön, wenn Schinken und Käse auch in der Zutatenliste und nicht nur in der Beschreibung der Zubereitung erstens überhaupt und zweitens mit Mengenangaben auftauchen würden.

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simone
simone

hinzugefügt - beide Zutaten sind nun in der Zutatenliste mit Mengenangaben.

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Sonia21
Sonia21

Passt gut ein Salat dazu und kann als Hauptspeise durchgehen

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cp611
cp611

Stimmt, und diese pikante Variante kannte ich noch gar nicht. Man hat ja öfter was übrig und nicht immer Gusto auf süßes!

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Johnyluma
Johnyluma

Meine Kinder lieben es, auch wenn es mir für permanente Rezepte zu ungesund ist, ist es immer ein Highlight

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das ist ein sehr günstige Rezept. Hört sich auch sehr lecker an. Ich werde es gleich mal ausprobieren.

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eva.barnas@gmail.com
eva.barnas@gmail.com

Mir ist Toastbrot übrig geblieben und mit diesem Rezept habe ich eine hervrragendes Abendessen. Dazu Salat von roten Rüben

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Wir bevorzugen die süsse Variante mit powidlmarmelade. Das heisst dann bei uns pofesen. Kann man auch mit Semmeln machen die schon etwas älter sind.

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