Hörnchensalat mit Joghurt
Erstellt von hexy235
Zutaten für 10 Portionen
| 500 | g | Hörnchen |
|---|---|---|
| 1 | Stk | grüner Paprika |
| 2 | Stk | roter Paprika |
| 2 | Stk | gelber Paprika |
| 6 | Stk | Tomaten |
| 1 | Stk | große Zwiebel |
| 350 | g | Naturjoghurt |
| 150 | g | Mayonnaise |
| 1 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | frisch geriebener Pfeffer |
| 1 | Prise | Zucker |
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Zeit
80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Hörnchen nach Packungsanleitung al dente kochen. Abkühlen lassen. Inzwischen die Paprika entkernen. Zwiebel schälen und klein würfeln.
- Paprika und Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit Zwiebel und den Hörnchen vermengen. Joghurt, Mayonnaise, Salz, Zucker und Pfeffer über den Salat geben und vermischen. Kräftig abschmecken und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Immer wieder umrühren.
Nährwert pro Portion
309
9,90 g
9,60 g
43,80 g
User Kommentare
der Hörnchensalat mit Joghurt ist sehr gut angekommen. Auch meine Vegetarier waren zufrieden. Ein Salatdressing muss nicht immer übermässig Fett enthalten
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