Hühner-Gyros im Fladenbrot

Name: Hühner-Gyros im Fladenbrot
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 4 Bl Eisbergsalat; 2 Stk Fladenbrote; 400 g Hühnerbrustfilet; 4 EL Knoblauchsoße nach Grundrezept; 2 EL Olivenöl für die Pfanne; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel; 3 Stk Knoblauchzehen (gehackt); 1 TL Kreuzkümmel; 4 EL Olivenöl; 1 EL Oregano (gerebelt); 1 TL Paprikapulver (rosenscharf); 1 EL Petersilie (gehackt); 1 EL Rosmarinnadeln (gehackt); 1 EL Thymian (gerebelt); 1 Stk Zwiebeln

Erstellt von Katerchen

Ein köstliches Hühner-Gyros im Fladenbrot mit vielen wunderbaren Gewürzen kann nur gut schmecken. Hier das Rezept!

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 3,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Hühnerbrustfilet
1	Stk	Zwiebel
4	Bl	Eisbergsalat
4	EL	Knoblauchsoße nach Grundrezept
2	Stk	Fladenbrote
1	Stk	Tomate
2	EL	Olivenöl für die Pfanne

Zutaten für die Marinade

1	EL	Petersilie (gehackt)
1	TL	Kreuzkümmel
1	EL	Thymian (gerebelt)
4	EL	Olivenöl
1	Stk	Zwiebeln
1	EL	Rosmarinnadeln (gehackt)
1	TL	Paprikapulver (rosenscharf)
3	Stk	Knoblauchzehen (gehackt)
1	EL	Oregano (gerebelt)

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Hühnerfleisch schnetzeln und den Zwiebel schälen und reiben.
Für die Marinade: Aus vier Esslöffel Olivenöl, Oregano, Thymian, Rosmarin, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Petersilie eine Marinade herstellen und mit der geriebenen Zwiebel vermischen. Das Fleisch dazugeben und gut miteinander vermengen. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Dann das Fleisch aus der Marinade nehmen und im restlichen Olivenöl braten. Die Fladenbrote im Backofen kurz erwärmen. Die Zwiebel in feine Scheiben hobeln, die Tomate in Scheiben schneiden.
Die Fladenbrote mit dem Salat belegen und das Fleisch darauf verteilen. Mit den Zwiebeln und Tomaten belegen, jeweils zwei Esslöffel Knoblauchsoße darüber gießen.