Hühnerkeulen mit Knoblauch

Name: Hühnerkeulen mit Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Dill (frisch); 6 Stk Hühnerkeulen; 10 Stk Knoblauchzehen; 5 Stk Pefferkörner (ganz, bunt); 1 TL Salz

Ohne langer Vorbereitung schmecken diese Hühnerkeulen mit Knoblauch köstlich. Ein Rezept für Knoblauch-Fans.

Foto La_vanda / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Hühnerkeulen
10	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Salz
5	Stk	Pefferkörner (ganz, bunt)
0.5	Bund	Dill (frisch)

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
In jede Hühnerkeule, gut verteilt flächendeckend, kleine Schlitze schneiden und jeweils eine dünne Scheibe Knoblauch hinein stecken. Salzen, Pfeffern, Dill auf dem Fleisch sowie ganze Pfefferkörner verteilen. Zuätzlich ganze Knoblauchzehen auf das Fleisch legen.
Fleisch in einen Topf oder Pfanne legen und im Backrohr für mind. 1 Std. goldbraun braten.