Hühnersalat mit Nüssen und Sellerie

Name: Hühnersalat mit Nüssen und Sellerie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL helle Sojasauce; 250 g Hühnerbrustfleisch; 1 Becher Joghurt; 1 EL Öl und 1 TL Butter; 1 EL Petersilie, Minze, Schnittlauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Sellerieknolle klein; 3 EL Walnüsse, grob gehackt; 125 ml Weißwein; 1 Stk Zitrone -Saft und -Schale; 1 Prise Zucker

Diesen schmackhaften Hühnersalat mit Nüssen und Sellerie können Sie bewusst genießen. Das Rezept schmeckt super köstlich.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Hühnerbrustfleisch
125	ml	Weißwein
1	Stk	Sellerieknolle klein
3	EL	Walnüsse, grob gehackt
1	EL	helle Sojasauce
1	EL	Petersilie, Minze, Schnittlauch
1	EL	Öl und 1 TL Butter
1	Becher	Joghurt
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Zitrone -Saft und -Schale
1	Prise	Zucker

Kategorien

Salatrezepte Einfache Rezepte Frühlingsrezepte Geflügel Rezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Herbst Rezepte Kalte Speisen Österreichische Rezepte Partyrezepte Schnelle Rezepte Sommer Rezepte Leichte Rezepte Huhn - Hähnchen Rezepte Picknick Rezepte Nuss Rezepte 30 Minuten Rezepte Sellerie Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hühnerfleisch pfeffern, in Streifen schneiden und im Butter-Ölgemisch rundherum anbraten. Bratensaft mit Weißwein und Sojasauce löschen und kalt stellen.
Sellerieknolle schälen, in kleine Würfel schneiden und in wenig Wasser mit Zitronensaft weich kochen, Flüssigkeit abgießen.
Kräuter waschen und fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel gut mischen und auf Blattsalat servieren.