Italienische Bruschetta

Ein perfektes und schnelles Rezept für jede Party, die Sie planen: die würzigen italienischen Bruschetta.

Italienische Bruschetta

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Knoblauchzehen
300 g Tomaten
1 Stk Zucchini
2 TL Zitronenschale, gerieben
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Basilikum, gehackt
1 Pk Aufbackbrötchen
Portionen
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Kategorie

Fingerfood Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und ebenfalls würfeln. Alle genannten Zutaten mit der Zitronenschale, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Den gehackten Basilikum daruntermischen.
  2. Die Brötchen bei 180-200° ca. 15 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen und in je zwei Hälften schneiden. Die Gemüsemischung auf den Brötchenhälften verteilen und servieren.

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